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2009/10/14 (Wed) ため息のデザート

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最後はデザート。時計回りに、ホワイトチョコのムース・レモンシャーベット・柿のコンポート・ガトーショコラです。「追加で頼んでくれたから」と特別バージョンにして下さったそう。心遣いに感激です。

こちらももちろん全て手作り。特に好きだったのはムースです。濃厚なホワイトチョコの風味と、独特の滑らかな食感にうっとり…でした。

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