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2009/10/14 (Wed) ため息のスープ

20091014140939
家族が熊本に出てきたのでランチしました。フレンチのプチコースです。

全てため息が漏れるほどおいしかったんですが、中でも驚きだったのがこのコンソメロワイヤル。運ばれてきた時は普通のコンソメスープかな?と思ったんですが、スプーンを入れてみると底に茶碗蒸しみたいなふわふわのフランが。スープと一緒に口に運ぶとふわっと溶けてなくなるんです。

フレンチなんて滅多に食べないので、はじめはドキドキしていましたが、こぢんまりとしたあたたかい雰囲気が素敵なお店でした。
若造には少し敷居の高い場所ではありましたが(笑)とっておきの日に行きたいですね~。

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