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2009/09/14 (Mon) 皿うどんは太麺

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皿うどんと言われると、パリパリの揚げ麺を想像するのですが、長崎の友人曰く「太麺の方がおいしい」んだそうな。とはいえ、未だ出会ったことがなかったのです。そこでリンガーハットで食べてみることに。

そして出てきたのがこれ。見えにくいけど確かにちゃんぽんみたいな麺です。すくってみると、焼きつけてあるので所々がきつね色。パリパリとツルツルの二つの食感が楽しめます。食べごたえもあるし確かにおいしい!一度食べ比べてみるのも楽しいんじゃないでしょうか~好みが変わるかも。

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