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2009/10/09 (Fri) 所変われば具も変わる

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実家におります。今日のご飯はおでん。やはりコンビニとはひと味違います。実家の特徴は手羽元や里芋が入っているところでしょうか。あと、福岡らしい具は“餃子巻き”ですね。さつま揚げ(実家では“天ぷら”って呼びます)の中に餃子が入ってるんです。友人に話した時は驚かれましたが、皮が汁を吸ってトロ~っと柔らかいところがいいんですよ。全国ではどんな具が入ってるのかな~。

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